为何宁波人要在八月十六过中秋

为何宁波人要在八月十六过中秋？一种说法是南宋宰相史浩（鄞县人）与其母亲的慈孝故事。清代袁钧在其诗《北竹枝词》写道：峰（指史浩）寿母易中秋，七百年中俗尚留；从此非时来竞渡，家家十六看龙舟。”附记：“吾乡以十六为中秋，始于史忠定（史浩谥号）。”故宁波俗称中秋为“八月十六”。以上内容现被收录于《宁波老俗》中。

另一种说法，则是当时南宋的首都在临安（今杭州），史浩年年中秋从杭州回宁波与母亲团聚。有一年，因无法赶到宁波，只能在绍兴夜宿一宿，第二天才到家中，谁知全家人还在等他回来过节。从此以后，宁波人就把中秋节延后一天。

据宁波民俗专家柴隆讲述，宁波中秋十六过，还有一个故事。元朝末年，贪官横行，百业凋零，在浙东一带出了一位名叫方国珍的起义将领，他打下宁波、台州、温州三座城市，并将自家的势力扩展到沿海一带。在元末混乱的岁月里，在方国珍的治理下，宁波等地保持了相对的安定，百姓没有遭受兵祸，史称“保境安民”。当朱元璋统一天下的趋势显露之时，方国珍举三城投降，得到了善终。而十六过中秋，则是因为方国珍的生日在八月十六。也是由于方国珍的审时度势，明初诗文三大家之一的宋濂为其撰写的《神道碑铭》中称赞他“盖公以豪杰之姿，庇安三路六州十一县之民”。

其实，宁波人十六过中秋的典故还有“越王勾践孝母说”，“宋高宗避难说”，“戚继光抗倭说”，甚至还有与梁祝的爱情故事相联系的。

宁波人的传统月饼不是豆沙馅、蛋黄馅，而是苔菜月饼。苔菜偏咸，被一层甜味包裹，品尝起来别有一番滋味。

说完小食，该说说主菜芋艿鸭了。每逢中秋前后，芋艿和鸭子都是新上市，按照宁波人的话说，这时候的芋艿‘粉’，鸭子嫩，两种食材配合在一起，不仅去掉腥味，还留下鸭子的鲜美，相得益彰，美到心里。

在中秋佳节，宁波还有一种比较特殊的习俗：烧斗香。

相传烧斗香与魁星有关，所谓魁星是道教中主管文运的。他右手握一根大毛笔，称朱笔，意为用笔点定中式人的姓名，左手持一只墨斗，右脚金鸡独立，脚下踩着海中的一条大鳌鱼（一种大龟）的头部，意为“独占鳌头”。每当中秋，宁波的文人学子（尤其是赶考学子）就要烧斗香，希望自己科举能高中。正是“会试举人，秋风客”。从科举制度以来，赶考文人都要在秋天（中秋时节）烧“斗香”，这些形似宝塔的斗香，最高的有一人多高，斗香上插有纸扎的龙门魁星。

渐渐地斗香的寓意开始扩展，最后，也寄托了人们祈求丰收的美好愿望。